Nouveau Machine Sous Vide MARLIN 90, Henkelman Agrandir l'image

Machine Sous Vide MARLIN 90, Henkelman

MARLIN90

Henkelman

Henkelman

4 760,00 € HT

5 759,60 € TTC

  • Un modèle spécialement conçu pour l'emballage des longs morceaux de poisson ou de viande.
    La Marlin est principalement vendu aux restaurants de grande taille, des traiteurs et des petites et moyennes sociétés de production. Marlin Ce sont des modèles sur socle particulièrement adaptés aux sociétés de petite et moyenne taille.

    Résultat de Proces Sous Vide: 99,98% (0.2 mbar)


    Spécifications:

        Dimensions-chambre (Lxlxh): 320x890x100 mm
        Dimensions-machine (Lxlxh): 480x1065x960 mm
        Longueur de la barre de soudure: 2 x 320 mm
        Capacité de la pompe: 063 m3/h
        Cycle de la machine: 15-40 sec.
        Modèle de table pratique
        Couvercle transparent
        Dimensions différentes
        Hygiène optimale
        Construction toute inox de première qualité
        Barres de soudures amovibles
        Plaques d'insertion
        Décompression progressive

    Options:

        Plaque inclinée pour emballer des produits liquides.
        Kit d'entretien
        Injection de Gaz
        Sensor control  
        Liquid Control
        Commande LCD
        Soudure-Coupure (1-2) et bi-active

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