Rational Steamer XS Power | SelfCooking Center 6 2/3 | 6x2 / 3GN | 20-80 Agrandir l'image

SelfCooking Center XS, rational

DISPONIBLE

SCC23E

Rational

Rational

Capacité: 6x 2 / 3GN     
Capacité: 1/1, 2/3, 1/3, 2/8 GN     
Nombre de repas par jour: 20-80     
Largeur: 655mm     
Profondeur: 555mm     
Hauteur: 567mm     
Matériel: acier inoxydable     
Raccordement d'eau: R 3/4 "     
Pression de l'eau: 150-600kPa / 0,15-0,6 MPa    
Drain: DN 40 mm     
Charge partagée: 5,7kW     
Poids: 72 kg    
Connexion electro: 3 NAC 400V     
Fusible: 3 x 16 A

Plus de détails

6 399,00 € HT

7 742,79 € TTC

  • Grand four comme on peut s'y attendre d'un professionnel Rational.
    Qualité supérieure et intelligence. Traitement exceptionnel du produit,
    qu'il s'agisse de cuisson, de rôtissage ou de préparation sous vide.

    Le nouveau SelfCooking Center XS de Rational est facile à utiliser, économise beaucoup d'espace et nécessite très peu de ressources ! Avec une profondeur de seulement 55,5 cm et une largeur de 65,5 cm, le SelfCooking Center XS offre toutes les caractéristiques importantes pour garantir la plus haute qualité et une efficacité maximale.

    La combinaison de la chaleur et de la vapeur dans un seul appareil offre de nouvelles possibilités pour la préparation professionnelle des aliments. Les plats sont soigneusement préparés. Cela les rend beaucoup plus sains et plus nutritifs. Le SelfCooking Center XS prend 95% de toutes les applications de cuisson conventionnelles.


    CONTRÔLE EFFICACE DES SOINS - SYSTÈME DE NETTOYAGE AUTOMATIQUE INTELLIGENT

    Contrôle efficace des soins: votre SelfCooking Center est automatiquement nettoyé et détartré, si vous le souhaitez, même la nuit lorsqu'il n'y a pas de supervision. Le système détermine le niveau de nettoyage le plus efficace et le dosage et le détartrage optimal en fonction de la saleté de votre appareil. Si vous le souhaitez, vous pouvez enregistrer un programme de nettoyage adapté aux moments d'utilisation de votre appareil. Le SelfCooking Center affiche un message à des heures préprogrammées et garantit que votre appareil reste toujours propre et hygiénique. Vous n'avez pas besoin d'adoucisseur coûteux et nécessitant beaucoup d'entretien.

    LA PORTE DU FOUR AVEC TROIS DOUBLE VITRAGE

    Le triple vitrage avec couche de réflexion thermique minimise les pertes de chaleur. Cela vous permet d'économiser 10% des coûts énergétiques supplémentaires. Parce que le verre peut être nettoyé, mais la visibilité reste bonne même après des années.

    LUMIÈRES LED AVEC SIGNALISATION DE NIVEAU

    La toute nouvelle illumination à LED assure un éclairage optimal de la cavité du four et de chaque niveau d'étagère - de haut en bas et d'avant en arrière. En position neutre, la lumière permet de voir des produits en cuisson. L'éclairage LED est économe en énergie, durable et nécessite peu d'entretien. La nouvelle détection de niveau en option permet d’utiliser encore plus facilement iLevelControl: un feu clignotant indique qu’il est rempli, il est possible de le vider.

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    SelfCooking Center XS, rational

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    Capacité: 6x 2 / 3GN     
    Capacité: 1/1, 2/3, 1/3, 2/8 GN     
    Nombre de repas par jour: 20-80     
    Largeur: 655mm     
    Profondeur: 555mm     
    Hauteur: 567mm     
    Matériel: acier inoxydable     
    Raccordement d'eau: R 3/4 "     
    Pression de l'eau: 150-600kPa / 0,15-0,6 MPa    
    Drain: DN 40 mm     
    Charge partagée: 5,7kW     
    Poids: 72 kg    
    Connexion electro: 3 NAC 400V     
    Fusible: 3 x 16 A

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