Prix réduit ! Four gas à translation, ventilé, bande largeur 800 mm Agrandir l'image

Four gas à translation, ventilé, bande largeur 800 mm

DISPONIBLE

FTGV 80/120-N

Diamond Europe

Diamond Europe

14 000,00 € HT

16 940,00 € TTC

-20%

17 500,00 €

  • Caractéristiques

     - Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
    - Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien, portillon latéral de contrôle de la cuisson.
    - Température maximale 320°C.
    - Dimensions internes: 650x1100xh100 mm.
    - Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum.
    - Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.
    - Accessoires inclus : piètement sur roues pivotantes avec freins.

    Pizza ø cm Temps de cuisson min. Nbr./pizza/heure
    25 (230 gr.) 3,5 - 4,5 155 - 140
    30 (330 gr.) 3,5 - 4,5 110- 95
    35 (450 gr.) 3,5 - 4,5 80 - 70
    40 (585 gr.) 3,5 - 4,5 60 - 45
    45 (740 gr.) 3,5 - 4,5 45 - 35
    50 (915 gr.) 3,5 - 4,5 35 - 30

    N.B. possibilité de superposition 2 fours du même modèle.

    Info: idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
    Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d’énergie.

    Fiche technique

    mm (LxPxH) : 1680x2180xh600/1130
    kcal/h : 25800
    kW : 0,44
    Volt : 230/1N 50Hz
    kg : 315
    M³ : 4,35

    • Poids net 315
    • Dimension en MM 1680x2180xh600/1130
    • 4.35
    • Puissance 0.44
    • Volt 230/1N 50Hz
    • Kcal/h 25800

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