PASTEURISATEUR COMB. TURBINE CREME GLACEE
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Caractéristiques
- Pastoturbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser,
refroidir et sangler toutes crèmes,sauces et mix.
- Temps et températures réglables.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en
évitant toute manipulation ou transvasement.
- Mix par cycle: 4/8 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
- Production horaire:20/60 litres.
Fiche technique
mm (LxPxH) : 510x700xh1150
kW : 7
Volt : 230/3 50Hz
kg : 254
M³ : 0,67
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